여수시 소라면 키오스크 추가 도입
구형 그대로 두면 손해가 쌓입니다

소라면 상권 한눈에 보기

소라면에서 이미 문을 열고 장사 중인 매장을 기준으로, 키오스크를 언제 바꾸는 게 맞는지부터 짚어 드립니다.

소라면에서 영업 중인 매장은 약 740곳, 생활 인구는 20,919명입니다. 이 중 상당수는 문을 연 지 몇 해가 지난 매장이고, 그 매장의 결제 장비도 같이 나이를 먹었습니다. 740개 매장이 도는 중심 상권이면 몇 해 넘긴 기기가 수두룩합니다. 내 매장 차례가 오기 전에 상태를 봐 두는 게 남는 장사입니다.

무인 주문기가 손님을 헤매게 하면 그때부터는 있으나 마나입니다. 소라면 매장 키오스크 화면 반응이 무뎌졌다면 바꿀 시점이 온 것입니다. 설치비와 월 관리비는 0원이라, 바꾸는 데 드는 돈은 기기 값뿐입니다.

소라면 고객 연령층

20~40대 35%, 최다 연령대는 60대인 소라면. 손님층이 바뀌면 계산대에서 필요한 기능도 바뀌는데, 기기는 들일 때 그대로 멈춰 있는 경우가 많습니다.

구형 키오스크는 결제 모듈이 옛 규격에 묶여 페이 결제를 못 받는 경우가 많습니다. 주문은 화면에서 끝났는데 결제만 계산대로 다시 보내면 줄이 두 번 생깁니다.

소라면 주요 업종

업종 분포는 백반/한정식 · 카페 · 펜션 순. 소라면에서 이 업종으로 몇 해 버틴 매장이라면 지금 쓰는 장비가 초기 모델일 가능성이 높습니다.

업종에 따라 갈아탈 키오스크 구성도 달라집니다. 화면 주문 · 결제 연결 · 자리 맞춤 가운데 무엇으로 바꿀지는 지금 겪는 불편에서 역산하는 게 빠릅니다. 소라면 매장 업종과 지금 쓰는 기종만 알려주시면, 갈아탈 필요가 없는 경우엔 그대로 쓰시라고 말씀드립니다.

소라면 키오스크, 이 순서로

상담에서 교체 완료까지 약 2~7일입니다. 자료 이관을 먼저 준비해 두기 때문에 소라면 현장 작업 자체는 반나절이면 충분합니다.

소라면 매장에 지금 필요한지 보는 법

아래 항목 중 두 개 이상에 해당하면 갖추실 때가 된 것입니다. 하나도 없다면 지금은 필요 없다고 말씀드립니다.

• 바쁜 시간에 주문 받는 사람이 부족하다
• 주문 실수로 다시 만드는 일이 있다
• 메뉴 사진과 품절 표시를 직접 관리하고 싶다
• 주문이 주방으로 바로 넘어갔으면 한다

손님을 기다리게 만드는 몇 초가 소라면 매장의 회전을 좌우합니다. 지금 그 상황이라면 갖추실 때입니다.

쓰던 자료와 기기는 어떻게 되나

화면 구성은 손님의 습관입니다. 메뉴·사진·품절 관리를 새 기기에 그대로 옮겨, 손님은 바뀐 줄도 모르게 씁니다.

교체하며 나온 기기는 수거해 갑니다. 소라면 매장에서는 새 기기 쓰는 법만 익히시면 됩니다.

여러 대를 한꺼번에 바꾸는 경우에도 순서를 나눠, 계산이 필요한 시간대에는 최소 한 대가 살아 있도록 잡습니다.

소라면 매장에 맞는 키오스크

주문 받는 일을 화면이 대신하니, 바쁜 시간에 사람이 만드는 데만 집중할 수 있습니다. 바꾸는 김에 다 바꾸자는 말씀은 드리지 않습니다. 소라면 매장에서 실제로 발목 잡는 기기부터 정리하는 편이 비용도 적게 듭니다.

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