평창군 진부면 키오스크 추가 도입
멀쩡할 때 갖춰야 장사가 안 멈춥니다

진부면 상권 한눈에 보기

진부면에서 이미 문을 열고 장사 중인 매장을 기준으로, 키오스크를 언제 바꾸는 게 맞는지부터 짚어 드립니다.

매장 710곳이 매일 여닫는 진부면. 몇 해 넘긴 기기를 그대로 쓰는 매장이 적지 않은데, 결정적인 날 멈추는 것도 늘 그 기기들입니다. 710개 매장이 도는 중심 상권이면 몇 해 넘긴 기기가 수두룩합니다. 내 매장 차례가 오기 전에 상태를 봐 두는 게 남는 장사입니다.

무인 주문기가 손님을 헤매게 하면 그때부터는 있으나 마나입니다. 진부면 매장 키오스크 화면 반응이 무뎌졌다면 바꿀 시점이 온 것입니다. 설치비와 월 관리비는 0원이라, 바꾸는 데 드는 돈은 기기 값뿐입니다.

진부면 고객 연령층

연령 분포로 보면 60대 중심에 20~40대 23%. 진부면에서 몇 해 전에 들인 기기가 지금 손님의 결제 습관을 따라가고 있는지 한 번 돌아볼 만한 숫자입니다.

주문 따로 결제 따로면 무인의 의미가 없습니다. 페이까지 화면에서 끝나는 기기로 바꾸면 줄이 한 번으로 줄어듭니다.

진부면 주요 업종

진부면에서 매장 수가 많은 쪽은 백반/한정식 · 펜션 · 카페입니다. 이런 업종은 하루 결제 건수가 많은 만큼 기기도 빨리 닳고, 교체 주기도 그만큼 짧아집니다.

업종에 따라 갈아탈 키오스크 구성도 달라집니다. 화면 주문 · 결제 연결 · 자리 맞춤 가운데 무엇으로 바꿀지는 지금 겪는 불편에서 역산하는 게 빠릅니다. 진부면 매장 업종과 지금 쓰는 기종만 알려주시면, 갈아탈 필요가 없는 경우엔 그대로 쓰시라고 말씀드립니다.

진부면 키오스크, 이 순서로

보통 2~7일이면 교체가 끝납니다. 진부면 매장이 영업 중이라면 한가한 시간대에 맞춰 빼고 끼우고 그날 마감까지 정상으로 돌립니다.

진부면 매장에 지금 필요한지 보는 법

아래 항목 중 두 개 이상에 해당하면 갖추실 때가 된 것입니다. 하나도 없다면 지금은 필요 없다고 말씀드립니다.

• 바쁜 시간에 주문 받는 사람이 부족하다
• 주문 실수로 다시 만드는 일이 있다
• 메뉴 사진과 품절 표시를 직접 관리하고 싶다
• 주문이 주방으로 바로 넘어갔으면 한다

해당 항목이 늘어날수록 하루에 잃는 시간도 함께 늘어납니다. 진부면에서 그 시간이 쌓이면 기기 값을 넘습니다.

쓰던 자료와 기기는 어떻게 되나

메뉴 구성과 사진, 품절 관리 화면은 새 기기로 옮겨 세팅해 드립니다. 손님이 보던 주문 흐름은 그대로 두는 편이 혼선이 적습니다.

떼어낸 기기는 그대로 두고 가시면 됩니다. 진부면 현장에서 회수까지 함께 처리하므로 매장에 짐이 남지 않습니다.

여러 대를 한꺼번에 바꾸는 경우에도 순서를 나눠, 계산이 필요한 시간대에는 최소 한 대가 살아 있도록 잡습니다.

진부면 매장에 맞는 키오스크

주문 받는 일을 화면이 대신하니, 바쁜 시간에 사람이 만드는 데만 집중할 수 있습니다. 갈아탈 때는 지금 불편한 것 하나만 해결해도 충분합니다. 진부면 매장에서 나머지는 쓰던 대로 두고, 필요해질 때 하나씩 더하면 됩니다.

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